Каракуль и смушка (от трехдневных ягнят каракульской и смушковой пород овец) имеют красивый завитко-вый рисунок. По цвету каракуль и смушка делятся на черные, серые, цветные. Черный каракуль по состоянию волосяного покрова и красоты завиткового рисунка может быть 29 марок (сортов), остальные — трех сортов. Смушка от каракуля отличается менее четко выраженными формами завитков.
Меховая овчина — основной вид мехового полуфабриката. Она бывает тонкорунной с мягким волосом из пуха, полутонкорунной с менее мягким волосяным покровом и полугрубой, имеющей неоднородный волосяной покров. Вырабатывают ее в основном в облагороженном виде, с имитацией под выдру, хоря и др. В зависимости от густоты волосяного покрова меховую овчину делят на два сорта, а по наличию пороков — на пять групп.
Шубная овчина вырабатывается из шкур овец романовской, русской, монгольской и степной грубошерстных пород. Лучшая — романовская овчина, отличающаяся красивым голубовато-сероватым волосяным покровом, легкая, износостойкая, с высокими теплозащитными свойствами. В зависимости от наличия пороков кожевой ткани и волосяного покрова шубные овчины делят на четыре сорта.
 ассортимент меховых и овчинно-шубных   изделий
При изготовлении меховой одежды пошиву предшествуют скорняжные работы, включающие подбор шкурок (пластин) в скрой, устранение пороков на шкурках и соединение пластин между собой. При пошиве головных уборов, кроме того, производится их формование на болванках для придания им объемной устойчивой формы.
Ассортимент меховых изделий обычно подразделяют на пять групп: верхняя меховая одежда; меховая часть одежды; меховые женские уборы; меховые головные уборы; рукавицы, перчатки,
Верхняя одежда изготовляется из меховых шкур, как правило, волосяным покровом наружу, из шубной овчины волосяным покровом внутрь (нагольные изделия), из искусственных мехов и на меховой подкладке, с верхом из хлопчатобумажных тканей с водоотталкивающей пропиткой. Меховая одежда для взрослых выпускается 44—60-го размеров и в зависимости от вида и длины изделия 1—5-го ростов. Детскую меховую одежду для детей школьного возраста шьют с 32-го по 42-й размер двух ростов и для дошкольного возраста — с 24-го по 30-й размер одного роста.